De uma
forma geral, Store Merchandising refere-se
ao conjunto de práticas que contribuem para o aumento de vendas no varejo, através
da correta determinação dos produtos e sua disposição no piso de vendas, de tal
forma que esta estimule o interesse dos clientes na compra dos mesmos.
Hoje, com
as tecnologias disponíveis para gestão de estoques (utilizando como base o
código de barras), não é possível uma completa visibilidade da disponibilidade e
disposição dos produtos no piso de vendas.
Em uma rede
de magazine, por exemplo, a disponibilidade dos produtos no piso de vendas
torna-se ainda mais importante. Quando um cliente não encontra um produto, ou
ele desiste da compra, ou busca auxílio de um vendedor (em último caso). Este
terá que buscar no estoque o produto, ocasionando assim um consumo de tempo na
atividade ($).
Um dos cases bastante divulgados sobre
disponibilidade e disposição de produtos no piso de vendas, foi o da Lord &
Taylor nos Estados Unidos, em 2012. Trata-se de uma rede de calçados, que
necessita que haja 100% de disponibilidade de produtos no piso de vendas. Antes
da implantação da tecnologia, os controles eram realizados através de bipagens
dos códigos de barras. Esta informação abastecia um servidor central, que na
sequência informava à equipe de loja as indisponibilidades, direcionando assim
as reposições. Com a adoção da tecnologia, houve uma redução de 75% nos custos
de mão-de-obra. Isto significa que este tempo economizado foi totalmente
direcionado nas atividades de venda, no qual os vendedores estão em contato com
o cliente. Ou seja, o resultado do projeto piloto, que à primeira vista está na
economia logística, foi obtido diretamente na melhora da experiência do cliente.
Ainda sobre
as facilidades da tecnologia para a prática de Store Merchandising, as auditorias, tão importantes para determinar
disposição e disponibilidade de produtos tornam-se muito mais fáceis. Antes da
implantação da tecnologia, na Lord & Taylor, as medições eram realizadas
semanalmente. Já através do uso de coletores RFID, a equipe de vendas realizada
diariamente a atividade de inventário, permitindo assim que 100% dos produtos estivessem
disponíveis diariamente. Também com coletores, é possível medir disposição dos
produtos, de acordo com os planogramas da empresa.
Em um
cenário de varejo Omni-channel, a
visibilidade dos estoques torna-se ainda mais importante, tendo em vista que
novos canais de relacionamento entre clientes e marcas são criados. As redes
migraram de uma situação, onde as lojas ficam abertas durante 12 horas, para 24
horas ininterruptas de contato com o cliente.
Nenhum comentário:
Postar um comentário